引言
制药分离工程是制药行业中至关重要的一个环节，它涉及将混合物中的有效成分提取、纯化和分离的技术。随着医药科技的不断发展，分离工程在药物生产中的地位日益凸显。本文旨在为初学者提供一份入门指南，帮助大家了解分离工程的基本概念、原理和应用。
第一章 绪论
第一节 制药分离工程与制药方法的关系
制药分离工程是制药工业中的一个重要分支，与生物制药、化学合成制药和中药制药三大制药方法密切相关。这三大制药方法分别涉及上游技术和下游技术，而制药分离工程主要关注下游技术，即如何从混合物中提取和纯化有效成分。
第二节 分离基本方法及其原理
制药分离工程中常用的分离方法包括物理萃取、化学萃取、液固萃取、膜分离、吸附分离、色谱分离、超临界流体萃取等。以下是其中几种常见方法的原理：
物理萃取
物理萃取是指萃取剂与溶质间不发生化学反应，溶质根据相似相溶原理在两相间达到分配平衡，从而实现溶质向萃取相的转移。
化学萃取
化学萃取是指溶质与萃取剂间发生化学反应（离子交换、络合反应等）生成复合分子，从而实现溶质向萃取相的转移。
液固萃取
液固萃取是指用液体溶剂（萃取剂）提取固体原料中的目标成分，其原理包括浸润、渗透、解吸、溶解和扩散等过程。
第二章 浸取
第一节 物理萃取与化学萃取
物理萃取和化学萃取是两种常见的萃取方法，其原理和适用范围有所不同。
物理萃取
物理萃取适用于不与萃取剂发生化学反应的溶质，具有操作简单、成本低廉等优点。
化学萃取
化学萃取适用于与萃取剂发生化学反应的溶质，具有分离效果好、选择性好等优点。
第二节 液固萃取原理
液固萃取是制药分离工程中常用的方法之一，其原理主要包括浸润、渗透、解吸、溶解和扩散等过程。
浸润、渗透阶段
中药材被粉碎后，溶剂附着粉粒表面使其湿润称为浸润，同时通过毛细管和细胞间隙渗透至细胞组织内称为渗透。
解吸、溶解阶段
细胞内成分间有一定的亲和力，溶剂克服这种亲和力，使待浸取成分易于转入溶剂中，称为解吸。溶剂进入细胞组织后与被解吸的成分接触，使目标成分转入溶剂，称为溶解。
扩散、置换阶段
溶剂溶解有效成分后形成浓溶液具有较高渗透压，形成扩散点，不停地向周围扩散其溶解的成分。
第三节 影响速度的因素
影响液固萃取速度的因素包括药材的粒度、温度、溶剂用量、提取次数、时间、浓度差、溶剂的pH和压力等。
第四节 浸取过程的计算
浸取过程的计算包括单级浸取、多级错流浸取和多级逆流浸取三种操作方式的浸出量、浸出率和浸出时间的计算。
第五节 浸取方法、工艺及设备
浸取方法主要包括浸渍法、煎煮法和渗漉法等。工艺及设备包括浸取罐、过滤器、离心机、蒸发器等。
第三章 中药制药分离工程概述
第一节 中药制药分离工程与分离科技的关系
中药制药分离工程与分离科技密切相关，包括中药制药分离的原则、主要内容、特点和技术发展趋势等。
第二节 中药制药分离工程技术的选择与优化
中药制药分离工程技术的选择与优化主要考虑中药成分的特点、分离工艺的要求和设备的性能等因素。
第三节 中药制药分离工程的环保、卫生与安全
中药制药分离工程的环保、卫生与安全是保证产品质量和人体健康的重要环节，包括EHS管理体系、环境保护和职业卫生与生产安全等。
第四节 中药制药分离工程技术发展趋势
中药制药分离工程技术发展趋势主要包括绿色环保、高效节能、智能化和集成化等方面。
总结
本文从绪论入手，介绍了制药分离工程的基本概念、原理和应用，旨在帮助初学者入门。随着医药科技的不断发展，分离工程在制药行业中的地位将更加重要，希望本文能为读者提供有益的参考。